母爱的饺子作文

发布时间:2020-10-17 08:08:30
作者:楠峻

薄而不失口感的面皮,包裹着饱满多汁的馅料,玲珑小巧的外形看着就让人想要上一口。这种食物便是水饺。

对于水饺,我有一种别样的情感。虽然现在的超市里可以买到不同口味的速冻饺子,但是尝起来总是缺了种打动我的味道,对其便多了几分挑剔。

记忆中的水饺总是妈妈亲手做的。

每每到了荠菜上市的日子,妈妈都会带上我去采购做饺子的材料-荠菜和猪肉。绿油油的荠菜清香迷人,新鲜的猪肉肥瘦均匀,一看就知道能做出美味的饺子。回到家,妈妈便开始拌馅,这时我最爱站在边上贪婪的嗅着那原汁原味的香,即使未经烹饪,也让人垂涎三尺。

馅料、清水、饺皮全部准备完毕后,妈妈便开始包饺子的大工程了。只见她熟练的盛起一勺馅,放入饺皮中,再均匀的压开,最后用筷子蘸了点水在饺皮边缘轻轻一涂,手指灵活的拨动饺皮使其在包紧的同时还呈现出漂亮的褶皱。整个过程一气呵成,手指仿佛跳了一曲优美的舞蹈,令我怎么看也看不够。有时我也会禁不住学着妈妈的样子包饺子,却总是软塌塌的,妈妈每次都嘲笑我的饺子包的丑,让我有些窘迫。然而即使被嫌弃,我仍然乐此不疲。那样的时光是辛福快乐的。

到了下饺子的时候,沸腾的水将饺子顶起,热气弥漫在空气中,快乐蔓延在我的心中。我满怀期待的等着饺子出锅……刚刚煮熟,我就迫不及待的吞下一只,一口咬下,汁流了出来,让我的整个口腔随之沸腾,饱满的馅没有了皮的束缚,全部逃了出来,霸占了我的味蕾。那种满足的感觉是任何一种速冻饺子都无法带来的。

现在,妈妈越来越忙,而我仍在期待着她的水饺……

世间美食众多,让人垂涎三尺,但是,家里的并不比外面差,家的味道,还有母爱的味道。

虽然我是个南方人,但爱吃北方人的家常——饺子。我和妈妈经常包饺子,只要她有空,就会带我包饺子。

星期天,一个寒冷的日子,我独自坐在沙发上,看着电视,冷得发抖。突然,一个电话打了过来,我以掩耳之势,如猛虎般扑向电话。是妈妈,妈妈说她下午要回来,我高兴地跳了起来,我整理好房间,扫地,拖地,用最干净的地板迎接妈妈。下午,妈妈提着东西回来了。妈妈说:“来,今晚我们包饺子吃。‘我似跟屁虫一样跟在妈妈后面。六点过,天渐渐黑了,我们把黑木耳,白菜,虾仁,猪肉和又香又绵的脚皮一起,闻着就香,啊辛苦了大半天,饺子终于包完了工工整整的,像一排排的士兵,但是’一颗老鼠屎坏了一锅好汤”因为我包的饺子东倒西歪的,像战败的俘虏。

一排排的饺子倒入热气腾腾的锅中,翻滚着,正好暖暖手,过了一会儿,饺子终于出锅了,妈妈满怀笑脸地端着。我和妈妈正吃得欢,一个电话打破了当前的欢愉。妈妈接通了电话。过了一会儿,妈妈对我说:“女儿呀,妈有事要出去一下,这里你慢慢吃,我先走了”我顿时心颤了一下,又是一个人。。

第二天,七点的时间外面还是漆黑,我煮好饺子,吃着,一个电话打了过来,是妈妈:“女儿啊,冷不冷呀,饺子煮久点,快趁热吃。”我终于明白,即使母亲经常不在,但母爱还留在饺子里,留在我身边。

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烨华
2020-10-17

关于《于丹趣品人生》的读书笔记2000字